Weihnachtsfeiertage = Essenstage?
Die Weihnachtsfeiertage sind meist voller Essen. Gans und Co. werden in Stunden mühevoller Arbeit in der Küche vorbereitet. Uns geht es gut, wir haben genügend zu essen. Meist, so gut…
Reden im Restaurant verboten?
In einem New Yorker Restaurant "Eat" ist das Reden während des Essens verboten. Ebenso die Benutzung des Handys. Es geht einfach nur um das Essen. Eine wundervolle Idee endlich in…
Haltung und Instinkt?
Wundervolle Worte von Dr. Max Otto Bruker, Arzt (1909 - 2001) "Es ist ein trauriges Kapitel menschlicher Geschichte, dass der Mensch sich so weit hat beeinflussen lassen, dass er der…
Von Maschinen und Nebensachen
Im Stehen essen, im Laufen essen, beim Fernsehen essen, beim Telefonieren essen, beim Twittern essen, ... Manchmal ist es eine Nebensache geworden. Und wie das Wort schon sagt, Nebensachen sind…
Pflaumenkuchen mit Reismehl
Ein Kuchen mit Reismehl ist nicht nur Glutenfrei, sondern schmeckt auch total lecker. Dazu leckere Pflaumen vom Markt und alles ab in den Ofen. Sehr lecker! Originalrezept habe ich hier…
Satt machen reicht doch nicht
»Ein Fachmann aus der Ernährungsbranche hat vor Jahren unsere Küche untersucht und Vorschläge für eine gesündere Ernährung gemacht. Er meinte, wir würden in der Küche keine Nahrung vorbereiten, sondern nur…
Was glaubst du, wie viel Teelöffel Zucker sind in einer Cola Dose?
Was glaubst du, wie viel Teelöffel Zucker sind in einer Cola Dose? Hier eine interessante Darstellung zu den Folgen von sogenannten „Soft Drinks“: Früher konnte ich es Literweise trinken, heute…